【O’rip×無障礙】放養.照著季節上工去


頭目領著一頭水牛,在綠油油的草地上迎風微笑

文字─陳則秀.攝影─歐秉瑾

住在水璉高賢德頭目每天大清早在山林裡穿梭,放養水牛,然後整理果樹,還要到田裡看看。最近趁季節還與部落人忙著捕飛魚,他昨天好運氣地抓了十幾隻龍蝦。

高頭目說:順應大自然工作,生活就順了。

「我阿公那一輩來到水璉的時候,樹那麼大,河川地沒有現在開闊,不過水很多,山豬、鹿、山羌,樣樣都有,還有熊啊、豹啊,穿山甲,狐狸,多得很呢。」已經七十幾歲的高頭目,一直比出「很大」的手勢,長年上山下海的工作,讓他的雙手粗樸厚實布滿了繭,是令人尊敬的好看的手。

約百年前越過今日花蓮大橋移居至水璉的南勢阿美族人,一來到水璉,驚喜山產豐饒、又有魚穫,開始在現在的水璉國中附近群居,「祖先那時候來開墾梯田,從白天做到晚上,他們很辛苦呢,雙手慢慢挖,才有一塊一塊平平的田。」

後來,阿美族人開始養牛,高頭目小時候就坐在「領隊牛」身上,帶領好幾頭依序用繩子綁著的牛,在田地裡轉來轉去,踩到泥巴軟爛之後再插秧,比祖先手工鬆土更快。

頭目說,牛套上鼻環以後,就會聽話帶隊。我心想,這聰明的「領隊牛」運氣也很不好啊!鼻子痛著拉後面的牛,還要被人騎……聰慧的頭目馬上接話:「每一頭牛都會輪流,很公平的。」

隨時代變遷,現在已改使用耕耘機,但高頭目還是養著二十多頭牛。放牧的牛隻成群低頭吃草,頭目發出哞∼ ∼咩∼∼不同語言,親切和牛講話,他指著牛群說,這隻叫小乖乖,那隻叫高薩(台語跳蚤),那個兩個月大的小牛叫Olaw(阿美族語黑色),「不過我最喜歡以前有一隻大乖乖。」

「那大乖乖現在呢?」

「已經賣掉變成牛排了啊。」

我看著以後也會變成牛排的小乖乖、高薩、Olaw 和其牠牛隻想著,對阿美族人來說,生命的來去,是再自然也不過的輪轉,即使是販售,眷養的時候好好對待才是正確的吧。

水璉現在不只有放山牛,還有放山雞。循人跡罕至的產業道路,正值壯年的吳國民在山上飼養黃金糯米雞,沒有圍籬,每隻雞看起來都是很有元氣的樣子。我們怯怯地走進雞舍要取蛋,生怕母雞會攻擊,誰知道正在孵蛋的母雞被人叨擾,咕咕尖叫幾聲後就跑走了,生平第一次體驗取蛋經驗,竟然異常順利。吳大哥說他的雞每天都下蛋,一天就有上百顆蛋可採集,「我的雞在山上自由跑跳很健康,雞蛋生吃就很甜喔!」吳大哥與老頭目有一樣的知足笑容。

吳大哥把裝成一盒一盒的雞蛋放在卡車上,據說一天最多可以採集到上百顆蛋。

捕飛魚的季節來了,老頭目把放牛的工作交給老婆,吳國民任隨放山雞跑跳,他們與部落人更多的時間在海裡。

「如果運氣好,一天可以有上萬元的收入呢!」老頭目清理飛魚很樂地說著。在他們心裡,順應季節不難得到養活,多出來的,就會很快樂。

 
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